Rôti de lotte au jambon de Parme
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rôti de lotte au jambon de Parme”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Rôtie de lotte au jambon de parme et compotée de poivrons (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Rôti de lotte au jambon cru
Ail | Basilic | Huile d’olive | Jambon | Lotte | Pecorino | Pomme de terre | Tomate
Notrefamille.com
Asperges rôties au jambon de parme et beaufort
Ail | Asperges vertes | Beaufort | Beurre | Carotte | Eau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Jambon de Parme | Laurier | Oignon | Poitrine de veau | Poivre | Purée | Roquette | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Rôti de boeuf surprise et son duo de carottes à la cannelle
Badianes | Beurre | Bouillon de boeuf | Cannelle | Carotte | Cassis | Crème liquide | Escalope de poulet | Genièvre | Gîte de boeuf | Glace | Huile d’olive | Jambon de Parme | Laurier | Pancetta | Poivre | Romarin | Sel
750g
Queue de Lotte rôtie au jambon noir de Bigorre et tapenade Ratatouille de légumes du jardin et tempura de fleurs de courgettes
Aubergine | Courgette | Farine | Fleur de courgette | Huile de friture | Jambon | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives noires | Persil | Poivron rouge | Poivron vert | Tapenade | Tomate
A vos assiettes
Lotte au beurre polenta en embeurrée de choux
Ail | Beurre | Carotte | Chou | Crème | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lotte | Oignon | Poivre | Sel | Sucre roux | Vinaigre de riz
Cuisineaz
Saint-Jacques rôties au jambon de Parme embeurrée de potimarron et tuile de parmesan Parmigiano Reggiano
Ail | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Jambon de Parme | Lait | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs