Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne galette de pommes de terre à l'alsacienne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne galette de pommes de terre à l'alsacienne”, publiée le Vendredi 15 Octobre 2010 à 16h20, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Rognons de veau à la moutarde au piment, galettes de pommes de terre aux lardons
La cuisine de Doria
Rognon de boeuf à la moutarde à l'ancienne galette de pomme de terre
Boeuf | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Gratin d'andouillette à la moutarde à l'ancienne, purée de pommes de terre à l'huile de noix
Andouillette | Chapelure | Crème liquide | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de noix | Lait | Moutarde à l’ancienne | Noix | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Galette de pommes de terre à l'alsacienne
Farine | Huile d’arachide | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre
Cuisineaz
Lieu Jaune à la Moutarde
Beurre | Crème fraîche | Filets de lieu | Moutarde à l'ancienne | Poivre | Pommes de terre anglaises | Purée de tomates et poivrons | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Salade de pomme de terre au pot au feu sauce à la moutarde
Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Câpres | Échalote | Huile de tournesol | Mayonnaise | Moutarde à l'ancienne | Poivron | Pommes de terre | Tomate | Viande de boeuf à pot au feu | Vinaigre de cidre
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