Rognons de porc au vin blanc, moutarde et champignons, flambés au cognac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rognons de porc au vin blanc, moutarde et champignons, flambés au cognac”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Rognons de boeuf au vin blanc
Boeuf | Champignons | Eau | Echalotes | Maïzena | Rognons | Vin blanc
Marmiton
Rognons de porc au vin blanc
Beurre | Echalotes | Farine | Lardons | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Vin blanc | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Rognons de porc à la crème
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Noisettes | Oignon | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Frisure en persillade, carottes fondantes
Ail | Baguette | Carotte | Crème liquide | Foie de porc | Mâche | Moutarde | Oie | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Rognons | Sel | Vin blanc
750g
Rognon de boeuf à la moutarde à l'ancienne galette de pomme de terre
Boeuf | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Les travers de porc - Philippe Etchebest
Ail | Carottes | Ciboulette fraîche | Concentré de tomates | Coriandre fraîche | Eau ou fond de boeuf | Farine | Gros sel | Huile de colza | Laurier frais | Miel | Moutarde | Oignons | Persil frais | Piment en poudre | Poivre | Thym frais | Travers de porc | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Philippe Etchebest
Emince de veau a la zurichoise
Beurre | Champignons | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fond brun | Persil | Rognons | Veau | Vin blanc
Marmiton
Terrine de canard pistachee
Ail | Canard | Carotte | Cognac | Eau | Herbe | Huile | Lard | Oignon | Orange | Pistache | Poivre | Porc | Vin blanc
Marmiton
