Rognons de porc au vin blanc, moutarde et champignons, flambés au cognac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rognons de porc au vin blanc, moutarde et champignons, flambés au cognac”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Rognons de porc au vin blanc
Beurre | Echalotes | Farine | Lardons | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Vin blanc | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Rognons de porc à la crème
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Noisettes | Oignon | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Frisure en persillade, carottes fondantes
Ail | Baguette | Carotte | Crème liquide | Foie de porc | Mâche | Moutarde | Oie | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Rognons | Sel | Vin blanc
750g
Rôti de porc saumuré à l'estragon
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Estragon | Fond de veau | Huile | Moutarde à l’ancienne | Rôti de porc | Vin blanc
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Rôti saumuré à l'estragon
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Estragon | Fond de veau | Huile | Moutarde à l’ancienne | Rôti de porc | Vin blanc
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Porc aux palourdes à la mode d
Ail | Bouillon | Coques | Coriandre | Jus de citron | Lardons | Laurier | Levure chimique | Moutarde | Oignon | Palourde | Pâte de piment | Persil | Poivre | Poudre de piment | Sel | Thym | Travers de porc | Vin blanc
750g
Les travers de porc - Philippe Etchebest
Ail | Carottes | Ciboulette fraîche | Concentré de tomates | Coriandre fraîche | Eau ou fond de boeuf | Farine | Gros sel | Huile de colza | Laurier frais | Miel | Moutarde | Oignons | Persil frais | Piment en poudre | Poivre | Thym frais | Travers de porc | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Philippe Etchebest
Croq' jambon persillé
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Echalotes | Epaule | Gelée | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Rouelle de porc | Vin blanc
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