Rognons au Xérès
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rognons au Xérès”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Rognons au Xérès
bouillon d'agneau | feuille de laurier | gousses d'ail | huile d'olive | jambon de Parme | lait | oignon | paprika | persil frais haché | poivre | riz pour accompagnement | rognons d'agneau | sel | Xérès
Cuisine & mets
Rognons d'agneau au xérès
Agneau | Ail | Bouillon de boeuf | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Laurier | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Riz cuit | Rognons | Sel | Veau | Xérès
Cuisineaz
Steak and kidney pie
Boeuf | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Rognons | Saindoux | Sel | Veau | Worcestershire sauce | Xérès
Cuisineaz
Lapin barberousse
Beurre | Echalotes | Foie | Lapin | Oignon rouge | Poivre | Rognons | Sauge | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Xérès
750g
Rognons de génisse caramélisés et purée à la fourchette
Beurre demi-sel | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Muscat | Pomme | Pomme de terre | Rognons | Sauce soja | Vinaigre | Worcestershire sauce | Xérès
750g
Rognons blancs ou animelles à la ravigote
Agneau | Anis | Beurre | Câpres | Gros sel | Herbe | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Veau | Xérès
750g
Ris et rognon d'agneau au cacao sifflets de poireaux aux amandes et oranges
Agneau | Ail | Amandes effilées | Cacao | Huile d’olive | Miel | Orange | Poireau | Poivre | Rognons | Sel | Sucre fin | Xérès
Atelier des chefs
Mâche et rognons de lapin
Beurre | Ciboulette | Echalotes | Huile d’arachide | Huile de noix | Lapin | Mâche | Noisettes | Poivre | Rognons | Sel | Xérès
Cuisineaz
Green trip with tripe products
Andouillette | Courgette | Foie de porc | Lard | Miel | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Sucre | Tomate cerise | Xérès
750g
Rognons en fondue
Beurre | Clous de girofle | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Poivre | Porc | Rognons | Thym | Xérès
Cuisineaz