Rognons au Xérès
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rognons au Xérès”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Rognons au Xérès
bouillon d'agneau | feuille de laurier | gousses d'ail | huile d'olive | jambon de Parme | lait | oignon | paprika | persil frais haché | poivre | riz pour accompagnement | rognons d'agneau | sel | Xérès
Cuisine & mets
Ris et rognon d'agneau au cacao sifflets de poireaux aux amandes et oranges
Agneau | Ail | Amandes effilées | Cacao | Huile d’olive | Miel | Orange | Poireau | Poivre | Rognons | Sel | Sucre fin | Xérès
Atelier des chefs
Rognons d'agneau au xérès
Agneau | Ail | Bouillon de boeuf | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Laurier | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Riz cuit | Rognons | Sel | Veau | Xérès
Cuisineaz
Steak and kidney pie
Boeuf | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Rognons | Saindoux | Sel | Veau | Worcestershire sauce | Xérès
Cuisineaz
Lapin barberousse
Beurre | Echalotes | Foie | Lapin | Oignon rouge | Poivre | Rognons | Sauge | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Xérès
750g
Rognons de génisse caramélisés et purée à la fourchette
Beurre demi-sel | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Muscat | Pomme | Pomme de terre | Rognons | Sauce soja | Vinaigre | Worcestershire sauce | Xérès
750g
Brochettes d'abats
Brochettes d'abats (ou rognons de porc ou hampe ou onglet ou foie de veau ou tomates cerises ou petits oignons ou vinaigre de Xérès ou miel liquide ou graines de sésame)
Cuisine & mets
Mâche et rognons de lapin
Beurre | Ciboulette | Echalotes | Huile d’arachide | Huile de noix | Lapin | Mâche | Noisettes | Poivre | Rognons | Sel | Xérès
Cuisineaz
Green trip with tripe products
Andouillette | Courgette | Foie de porc | Lard | Miel | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Sucre | Tomate cerise | Xérès
750g
Rognons en fondue
Beurre | Clous de girofle | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Poivre | Porc | Rognons | Thym | Xérès
Cuisineaz
