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Rognons au madere

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rognons au madere”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde


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Fricasse de rognons au madere et ses champignons


Beurre | Champignons | Concentré de tomate | Crème fraîche | Liqueur | Madère | Poivre | Rognons | Sel | Veau
  Marmiton

Fricassé de rognons au madère et ses champignons


Beurre | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Crème fraîche | Liqueur | Madère | Poivre | Rognons | Sel | Veau
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Beurre | Cervelle d’agneau | Coq | Farine | Lard | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Rognons | Sel | Truffe | Veau | Vin | Volaille
  Marmiton

Gigot d'agneau farci aux rognons et aux champignons


Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de viande | Champignons | Crème | Estragon | Fécule de maïs | Gigot | Grains de maïs | Huile d’olive | Madère | Poivre | Rognons | Romarin | Sel | Thym
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Rognons de porc sauce madere


Beurre | Champignon de Paris | Eau | Huile | Lard fumé | Lardons | Madère | Persil | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Vinaigre
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Rognons de porc sauce madère

Rognons de porc sauce madère


Beurre | Crème fraîche | Farine | Madère | Moutarde | Noisettes | Persil | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Veau | Vin blanc
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Rognons de porc, sauce madère


Champignon de Paris | Crème | Farine | Fond de veau | Huile | Madère | Oignon | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Vinaigre
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Rognons


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  Cuisineaz
Gigot farci en croûte

Gigot farci en croûte


Agneau | Beurre | Gigot | Huile | Madère | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Rognons | Romarin | Sel | Thym
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Gigot d'agneau farci en croûte

Gigot d'agneau farci en croûte


Agneau | Beurre | Farine | Gigot | Madère | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Rognons | Romarin | Sel | Thym
  Marie Claire
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