Risotto au canard confit & légumes verts
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto au canard confit & légumes verts”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Risotto au canard confit et légumes verts
Ail | Asperges vertes | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Confit de canard | Cuisse de canard | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Confit aux légumes verts
Basilic | Confit de canard | Cuisse de canard | Fèves | Haricots verts | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Raviolis frais de canard confit à la sarriette, jus aux petits légumes
Ail | Carotte | Confit de canard | Courgette | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâtes | Poivre | Sarriette | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de daurade au citron confit blinis aux légumes verts purée de panais
Citron | Citron confit | Crème liquide | Daurade | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Légumes | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Aiguillettes de poulet au citron poêlée de légumes verts aux noisettes
Beurre | Citron confit | Haricots verts | Huile d’olive | Noisettes | Pois gourmand | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Samoussas de canard confit aux pistaches salade d'haricots verts et pommes
Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Pistache | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
