Rillettes de veau aux carottes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rillettes de veau aux carottes”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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CĂ´te de veau aux carottes confites
beurre 1/2 sel | beurre clarifié | carottes | côte de veau | fleur de sel | miel | oignons grelots | piment d'Espelette | poivre
Avantages
Fricandeau Ă l'oseille de Maigret par Didier - Julie Andrieu
bouillon de veau | carottes | couenne | crème fraîche | épinards frais | girofle | huile d'olive | jarret de veau | oignon | oseille | pied de veau | vin blanc sec
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