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Ravioles de cantal et jambon d'Aoste, velouté mousseux de volaille

 


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Ravioles de cantal et jambon d'Aoste  velouté mousseux de volaille

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ravioles de cantal et jambon d'Aoste, velouté mousseux de volaille”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Carotte | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Poulet | Sauge

Ravioles d'huitres et jambon cru  jus de cresson

Ravioles d'huitres et jambon cru, jus de cresson


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Huîtres | Jambon | Lasagnes | Oeuf | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Velouté mousseux de champignons


Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Champignons | Crème | Echalotes | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Lait | Poivre | Sel
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Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cantal | Carotte | Huile | Huile de noix | Jambon | Laurier | Lentilles | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  750g

Jambons Aoste - roulés de pesto cantal et jambon cru


Ail | Basilic | Cantal | Huile d’olive | Jambon | Pain de mie | Parmesan | Pesto | Pignons
  750g

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Asperges | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Farine | Foie gras | Morilles | Oeuf | Ravioli | Sel
  750g
Ravioles au chèvre et jambon cru aoste

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Roulés  maki  au jambon fromage aux herbes

Roulés (maki) au jambon fromage aux herbes


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  Harrys
Ravioles aux palourdes   Cyril Lignac

Ravioles aux palourdes - Cyril Lignac


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Quenelles gratinees

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Béchamel | Champignon de Paris | Feuilles de bricks | Gruyère | Jambon | Moutarde à l’ancienne | Quenelle | Volaille
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Risotto jambon et gorgonzola

Risotto jambon et gorgonzola


Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Gorgonzola | Jambon | Oignon | Riz | Vin blanc
  Marmiton
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