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Raviole de foie gras pomme croquante et réduction épicée

 


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Raviole de foie gras pomme croquante et réduction épicée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Raviole de foie gras pomme croquante et réduction épicée”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Croquant | #Foie gras | #Foie | #Pommes | #Ravioles | Atelier des chefs | Bière | Bouillon de volaille | Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Pomme | Vin

Raviole de foie gras à la noisette et pomme granny smith, coulis de betteraves


Betterave | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Fond brun | Fond de volaille | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Pomme | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Magret farci au foie gras sauce aigre douce épicée rattes rôties

Magret farci au foie gras sauce aigre douce épicée rattes rôties


Ail | Anis étoilé | Armagnac | Badianes | Beurre | Canard | Cannelle | Cognac | Echalotes | Epices | Foie gras | Fond de volaille | Gingembre | Graisse de canard | Huile d’olive | Magret | Miel | Persil | Pleurote | Pomme de terre | Thym | Vinaigre
  Notrefamille.com

Régal de foie gras sur sa pomme de terre chaude


Beurre | Ciboulette | Cognac | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Vinaigre balsamique
  750g
Tartare de Saint Jacques au foie gras et pomme verte  Cyril Lignac

Tartare de Saint-Jacques au foie gras et pomme verte (Cyril Lignac)


Canard | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Bonbon surprise au boudin blanc

Bonbon surprise au boudin blanc


Boudin blanc | Ciboulette | Feuilles de bricks | Foie gras | Pomme | Sucre | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Brick au foie gras pomme et champignons

Brick au foie gras pomme et champignons


Champignon de Paris | Feuilles de bricks | Foie gras | Pomme | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Escalope de foie d'oie


Foie d’oie | Foie gras | Pomme | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Raviole de foie gras et de champignons souris d’agneau sauce au vin rouge et sa garniture de jeunes légumes

Raviole de foie gras et de champignons souris d’agneau sauce au vin rouge et sa garniture de jeunes légumes


Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Girolle | Haricots | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
Dinde épicée au foie gras Campari et chocolat

Dinde épicée au foie gras Campari et chocolat


Ail | Alcool | Bouquet garni | Campari | Cannelle | Céleri branche | Chocolat noir | Dinde | Echalotes | Epices | Foie gras | Girofle | Huile | Laurier | Orange | Persil | Poireau | Raisins secs | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
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