Raie poêlée aux girolles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Raie poêlée aux girolles”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Raie poêlée par ruben et rougui dia
Ail | Basilic | Beurre | Bourrache | Câpres | Ciboulette | Eau | Epinard | Fleur de sel | Mozzarella | Parmesan | Pâtes | Persil | Pignons | Pistache | Poivre | Raie | Ricotta | Sel
Cuisineaz
Filet d'agneau presto en croûte d'herbes fraîches et noix poêlée de girolles et panais glacés
Agneau | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Ciboulette | Girolle | Herbe | Huile d’olive | Lait | Noix | Oeuf | Panais | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Crème de chou-fleur et poêlée de girolles au lard
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème | Curry | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Lardons | Persil | Poivre | Sel
750g
Aile de raie poêlée et son beurre infusé aux palourdes, purée de pomme de terre à l’huile d’olive et au cresson petites tomates au four
Beurre | Coques | Cresson | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Palourde | Persil | Pomme de terre | Raie | Tomate | Vin blanc
750g
Aile de raie poêlée au maïs frais croquant vinaigrette à la roquette
Basilic | Beurre | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Piment | Poivre | Raie | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Brochettes de dinde et poelee de girolles a la creme
Beurre | Crème fraîche | Dinde | Girolle | Huile | Jambon | Lard | Persil | Poitrine | Poivre | Sel
Marmiton
Aile de raie poêlée, vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre
Beurre | Cerfeuil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Aile de raie poelée betteraves rouges fleurs de câpres et citron confit
Betterave | Beurre | Câpres | Citron vert | Huile d’olive | Mesclun | Raie | Salade | Sel | Xérès
Cuisineaz
Poêlée de girolles aux lardons
Beurre | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Lardons | Pain | Poivre | Roquette | Sel | Veau
Atelier des chefs
Poelee de girolles au jambon
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Girolle | Huile | Jambon | Persil | Poivre | Sel
Marmiton