Ragoût aux marrons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût aux marrons”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Cocotte de légumes d'hiver
Blette | Carotte | Cassis | Céleri branche | Chou rouge | Citron vert | Coriandre | Fond de veau | Genièvre | Huile d’olive | Jus de citron | Lard | Légumes | Liqueur | Marrons | Navet | Oignon | Poivre | Sel
Marie Claire
Fricassée de blancs de poulet couleurs d’automne
Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Kiwi | Marrons | Oignon | Persil | Piment d’Espelette
750g
Cocotte de légumes oubliés, œuf de poule poché, jus mousseux
Alcool | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Marrons | Oeuf | Panais | Poivre | Rutabagas | Salsifis | Sel | Topinambours | Vinaigre
Atelier des chefs
Daube de Joues de Porc aux Marrons et son Millas
ail | cannelle en poudre | cardamome | champignons des bois | clou de girofle | eau | eau de vie | farine | farine de maïs | graisse de canard | joues de porc | lait | marrons | morceau de sucre | oignon | poivre | sel | vin rouge
magicmaman
Ragoût aux châtaignes en coque de potiron
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Huile | Marrons | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Potiron | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Cocotte de chou rustique franc comtois
Cannelle | Clous de girofle | Echalotes | Laurier | Marrons | Miel | Oignon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Saindoux | Saucisse de Morteau | Vin rouge
Marmiton
Ragoût vegan au cidre
Ail | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Cidre | Huile d’olive | Lait de coco | Marrons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Supertoinette
Curry de potiron aux marrons
Ail | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Curry | Fenouil | Gingembre | Lait de coco | Marrons | Oignon | Potiron | Sel
Marmiton
Saute de porc aux marrons facon blanquette
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Marrons | Oignon | Poivre | Porc | Sel
Marmiton
Blanquette de poulet au potimarron - Laurent Mariotte
beurre | bouillon de volaille | crème fraîche épaisse | cuisses de poulet | farine | jaune d'oeuf | jus de citron | marrons cuits au naturel | oignon | poivre | potimarron | sel | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
