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Quenelles au cantal

 


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Quenelles au cantal

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelles au cantal”, publiée le Mercredi 01 Mai 2024 à 18h00, sur le blog de son éditeur : Popote de petit_bohnium


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#Quenelle | Popote de petit_bohnium | Cantal | coulis de tomates | crème fraîche | eau | farine | lait | oeuf | origan | parmesan | poivre | sel

Quenelles de semoule sauce fourme d'ambert miel et noix

Quenelles de semoule sauce fourme d'ambert miel et noix


beurre | cantal | crème | farine | fourme d'Ambert | lait | miel | muscade | noix | oeuf | poivre | sel | semoule
  Le blog culinaire pause-nature
Quenelles de pommes de terre

Quenelles de pommes de terre


Beurre | Cantal | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Quenelles natures à la sauce bolognaise

Quenelles natures à la sauce bolognaise


Beurre | Cantal | Confiture | Epices | Farine T65 | Gelée | Massalé | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel | Vin
  Supertoinette
Chips de cantal Capitoul velouté de topinambour et quenelle façon aligot

Chips de cantal Capitoul velouté de topinambour et quenelle façon aligot


Ail | Beurre | Cantal Capitoul | Cerfeuil | Crème liquide | Cumin | Cumin graine | Huile de truffe blanche | Lait de soja | Maïzena | Pommes de terre bintje | Topinambour
  magicmaman
Truffade de ma grand mère

Truffade de ma grand-mère


huile de tournesol | persil | pomme de terre Mona Lisa | sel | tomme fraîche de cantal
  Marmiton
Choucroute

Choucroute


5 baies | 5 épices | Ail | Bouillon | Bouillon de viande | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Datte | Eau | Épaule de veau | Foie | Foie d’oie | Foie de porc | Foie de veau | Foie gras | Genièvre | Gros sel | Jambonneau | Lard | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Oignons nouveaux | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Quenelle | Riesling | Ris de veau | Saindoux | Saucisse de Francfort | Sel | Vin | Vin blanc
  magicmaman
Salade composée fromage et oeuf

Salade composée fromage et oeuf


Ail | Artichaut | Asperges | Betterave | Cantal | Céleri | Champignons | Cœur de palmier | Concombre | Cornichons | Echalotes | Fenouil | Fines herbes | Fromage frais | Gruyère | Haricots verts | Légumes | Matière grasse | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pâtes | Poivre | Poivron vert | Radis | Salade | Sel | Sucre roux | Tomate | Tomme | Vinaigre
  Cuisineaz
Potée auvergnate

Potée auvergnate


Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouquet garni | Cantal | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Eau | Fond blanc | Gros sel | Jambonneau | Laurier | Navet | Oignon | Pain | Persil | Petit salé | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Saucisson à cuire | Thym
  A vos assiettes
Ravioles d'oignon et son bouillon

Ravioles d'oignon et son bouillon


Beurre | Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Cantal | Carrés frais | Ciboulette | Comté | Cumin | Emmental | Epices | Farce | Fond blanc | Fromage | Fromage blanc | Graines de coriandre | Graines de moutarde | Oignon | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Pâtes | Petit salé | Pois cassés | Poivre | Radis | Vin blanc
  A vos assiettes
Quenelles de poisson à la sauce de langoustines

Quenelles de poisson à la sauce de langoustines


Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Glaçon | Huile d’olive | Lait | Langoustine | Laurier | Merlan | Muscade | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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