Purée de topinambour aux petits oignons dorés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de topinambour aux petits oignons dorés”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Cote de boeuf panais rotis et sa puree de topinambour
Beurre | Côte de boeuf | Crème fraîche épaisse | Herbe | Huile d’olive | Lait | Miel | Muscade | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Topinambours
Marmiton
St-Jacques snackées au sésame purée de courgettes et oignons doux
Ail | Bouillon de légumes | Boursin | Courgette | Crème fraîche | Eau | Fines herbes | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Saint-Jacques
Cuisineaz
Coquilles Saint Jacques sauce au vin rouge et purée de topinambour
Beurre | Crème | Curcuma | Echalotes | Fleur de sel | Fond de veau | Huile de friture | Lait | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Topinambours
Marmiton
Côte de boeuf marinée aux oignons dorés
Beurre | Côte de boeuf | Crème fraîche | Curry | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre
750g
Colcannon à ma sauce... mayonnaise !
Ail | Beurre | Chou | Lait | Mayonnaise | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
750g
Oignons dorés et farcis
Ail | Chapelure | Huile | Lait | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
750g
Grillade de Porc et sa purée de Topinambour persillée
Banyuls | Carotte | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Porc | Sel | Topinambours | Vinaigre
750g
Papillote de mangue epicee
Bouillon de légumes | Citron vert | Galette de riz | Mangue | Oignons nouveaux | Piment | Poireau | Purée | Riz
Marmiton
Purée de topinambour à l'échalote
Ail | Aromate | Beurre | Echalotes | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
Atelier des chefs
Soupe créole aux tomates de France et aux agrumes
Basilic | Citron vert | Oignons nouveaux | Orange | Piment | Purée | Sel | Sucre | Tomate
Cuisineaz