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Purée de petits pois émincé de boeuf à la menthe et brochette de tomates confites

 


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Purée de petits pois émincé de boeuf à la menthe et brochette de tomates confites

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de petits pois émincé de boeuf à la menthe et brochette de tomates confites”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Basse côte de boeuf | Bouillon de viande | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Fond de veau | Fromage frais | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Menthe | Oignon | Petits pois | Saint Môret | Sésame | Sucre | Tomate cerise | Wasabi

Bavette de boeuf aux échalotes, pleurotes aux tomates confites


Beurre | Boeuf | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Tomate
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Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème fraîche | Echalotes | Noisettes | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
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Beurre doux | Branche(s) de romarin | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Oignon(s) rouge(s) | Pignon(s) de pin | Piment d Espelette | Pomme(s) de terre grenaille | Sainte Maure | Sel fin | Tomate(s) confite(s) | Viande de boeuf parée
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Boeuf haché | Farine | Huile de tournesol | Menthe | Mie de pain | Oeuf | Oignon | Persil | Tomates
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Agneau | Carotte | Céleri | Céleri branche | Citron | Coriandre | Courgette | Cumin | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Lentilles | Menthe | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Petits pois | Piment | Pois chiches | Poivre | Poulet | Sel | Tomates concassées
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