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Purée de petits pois émincé de boeuf à la menthe et brochette de tomates confites

 


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Purée de petits pois émincé de boeuf à la menthe et brochette de tomates confites

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de petits pois émincé de boeuf à la menthe et brochette de tomates confites”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Basse côte de boeuf | Bouillon de viande | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Fond de veau | Fromage frais | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Menthe | Oignon | Petits pois | Saint Môret | Sésame | Sucre | Tomate cerise | Wasabi

Bavette de boeuf aux échalotes, pleurotes aux tomates confites


Beurre | Boeuf | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Pavés de boeuf grillés sur purée de petits pois

Pavés de boeuf grillés sur purée de petits pois


Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème fraîche | Echalotes | Noisettes | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
Aller retour de boeuf au fromage de chèvre et tomates confites cocotte de grenailles au romarin

Aller-retour de boeuf au fromage de chèvre et tomates confites cocotte de grenailles au romarin


Beurre doux | Branche(s) de romarin | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Oignon(s) rouge(s) | Pignon(s) de pin | Piment d Espelette | Pomme(s) de terre grenaille | Sainte Maure | Sel fin | Tomate(s) confite(s) | Viande de boeuf parée
  Atelier des chefs
Hot Dog revisité à la méditerranéenne  kefta houmous et taboulé

Hot Dog revisité à la méditerranéenne (kefta houmous et taboulé)


Agneau | Ail | Baguette | Blé | Boeuf haché | Boulgour | Citron | Coriandre | Cumin | Epices | Epinard | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Pain | Paprika | Pâte de sésame | Persil | Pois chiches | Poivre | Sel | Tomate | Tomates pelées | Viande hachée
  Marmiton
Boulettes de boeuf à la menthe et tomates persil

Boulettes de boeuf à la menthe et tomates persil


Boeuf haché | Farine | Huile de tournesol | Menthe | Mie de pain | Oeuf | Oignon | Persil | Tomates
  Avantages
Boulettes de boeuf aux épices
 

Boulettes de boeuf aux épices


Ail | Baguette de pain | Boeuf haché | Concentré de tomates | Coriandre | Cumin | Curcuma | Échalotte | Graines de sésame | Huile d'olive | Menthe | Paprika | Pulpe de tomate
  Hervé Cuisine

Harira soupe marocaine


Agneau | Carotte | Céleri | Céleri branche | Citron | Coriandre | Courgette | Cumin | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Lentilles | Menthe | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Petits pois | Piment | Pois chiches | Poivre | Poulet | Sel | Tomates concassées
  Marmiton
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