Purée de céleri en verrine et dés de betteraves
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de céleri en verrine et dés de betteraves”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Purée de céleri aux dés de poires sautés
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Poire | Pomme de terre
750g
Saint-Jacques snackées purée de céleri et dés de Gruyère AOP Suisse
Beurre | Céleri-rave | Citron | Crème liquide | Gruyère | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
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Dorade grillée quinoa de betteraves et purée de céleri
Betterave | Céleri | Citron | Daurade | Eau | Huile d’olive | Lait de coco | Poivre | Pomme | Quinoa | Sel | Zeste d’orange
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Céleri-rave | Jus de citron | Margarine | Muscade | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Pomme de terre
Cuisineaz
Galette de pied de cochon à l'échalote, truffe noire, purée de céleri
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Pied de porc | Poivre | Sel | Truffe
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Beurre | Céleri-rave | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Sel | Thym
Atelier des chefs
