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Purée de céleri en verrine et dés de betteraves

 


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Purée de céleri en verrine et dés de betteraves

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de céleri en verrine et dés de betteraves”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Céleri branche | Céleri-rave | Crème fraîche | Jus de citron | Lait | Muscade | Poivre | Sel

Purée de céleri aux dés de poires sautés

Purée de céleri aux dés de poires sautés


Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Poire | Pomme de terre
  750g
Saint Jacques snackées purée de céleri et dés de Gruyère AOP Suisse

Saint-Jacques snackées purée de céleri et dés de Gruyère AOP Suisse


Beurre | Céleri-rave | Citron | Crème liquide | Gruyère | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
  A vos assiettes
Dorade grillée quinoa de betteraves et purée de céleri

Dorade grillée quinoa de betteraves et purée de céleri


Betterave | Céleri | Citron | Daurade | Eau | Huile d’olive | Lait de coco | Poivre | Pomme | Quinoa | Sel | Zeste d’orange
  A vos assiettes
Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés

Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés


Beurre doux | Céleri rave | Cerneaux de noix | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de noix | Marrons cuits | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Purée de céleri rave

Purée de céleri-rave


Beurre | Céleri-rave | Crème | Pomme de terre
  Ricardo

Canard confit tombée de poireau et purée de céleri-rave


Beurre | Canard confit | Céleri-rave | Fromage en grain | Huile d'olive | Lait | Poireau | Poivre | Sel
  Madame Anne aux fourneaux
Puree de celeri

Puree de celeri


Beurre | Céleri-rave | Poivre | Sel
  Marmiton
Puree de celeri rave et pommes de terre au lait

Puree de celeri rave et pommes de terre au lait


Beurre | Céleri-rave | Citron | Eau | Farine | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
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