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Presskopf (fromage de tête alsacien)

 


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Presskopf  fromage de tête alsacien

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Presskopf (fromage de tête alsacien)”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Fromage de tete de porc a la mussyliene


Carotte | Echalotes | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Porc | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Gros sel | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Quatre-épices | Veau | Vin blanc
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Ail | Beurre | Blette | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Coriandre | Echalotes | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Veau | Vin blanc | Vinaigre
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Fromage de tete persille


Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym
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  750g
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