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Pied de porc

 
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1 

Pied de porc aux pois cassés à ma façon


Céleri-rave | Lard | Pied de porc | Poireau | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel
  Cuisineaz
Pied de porc en gelée
2  

Pied de porc en gelée


Gelée | Laurier | Oignon | Persil | Pied de porc | Poivre | Sel | Thym
  750g
3 

Pied de porc jean pierre


Bouquet garni | Carotte | Oignon | Pied de porc | Poivre | Sel
  Marmiton
4 

Boeuf et pied de porc aux épices et cognac


Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Couenne | Epaule | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Pied de porc | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Croustillant de pied de porc cervelle de canut et salade frisée
5 

Croustillant de pied de porc cervelle de canut et salade frisée


Ail | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Pied de porc | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre | Xérès
  Atelier des chefs
6 

Salade de pied de porc en vinaigrette tiède au vin rouge


Beurre | Carotte | Haricots | Huile | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Pied de porc | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisines du monde
7 

Salade de pied de porc en vinaigrette tiède au vin rouge


Beurre | Carotte | Haricots | Huile | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Pied de porc | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
Daube de pied de porc
8 

Daube de pied de porc


Carotte | Cognac | Couenne | Laurier | Oignon | Pied de porc | Poitrine | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
Pied de porc portugaise
9 

Pied de porc portugaise


Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Huile d’olive | Oignon | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
  Marmiton
10 

Civet de pied de porc


Ail | Echalotes | Pied de porc | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
  750g
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Pied de porc

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