Poulet gratiné à la fourme, jus au porto parfumé à la truffe, poêlée d'asperges et épinards
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulet gratiné à la fourme, jus au porto parfumé à la truffe, poêlée d'asperges et épinards”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Ravioles de foie gras au jus de poulette, huile de truffe blanche
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Filet de boeuf Angus et son jus de truffes noires au vieux Porto
Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Echalotes | Farine | Poivre | Porto | Sel | Truffe
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Poulet au jus de citron et aux amandes
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Fraises au jus de porto, billes de melon, granité aux framboises
Eau | Fraise | Framboises | Melon | Porto | Sucre fin
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Carta Fata de poulet à la catalane
Carotte | Cognac | Crème liquide | Eau | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel
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Raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche
Canard | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Porto | Sel | Truffe
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