Pommes de terre au madère
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes de terre au madère”, publiée le Jeudi 26 Avril 2007 à 00h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Raviolis de st jacques
Champignons | Eau | Echalotes | Farine | Fécule de pommes de terre | Madère | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Bisque de poireau et de citrouille et ses crevettes épicées
Alcool | Beurre | Bouillon de volaille | Citrouille | Crème légère | Crevettes | Madère | Paprika | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porto | Purée | Sauterne | Sel
750g
Grenadins de veau Zingara garniture Nemours
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Fond de veau | Huile | Jambon | Langue | Lard | Madère | Oeuf (jaune) | Oignon | Petits pois | Pomme de terre | Veau | Vin blanc
750g
Chowder de morue au madère
Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Farine | Haddock | Lait | Laurier | Madère | Morue | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym
750g
Pot au feu sud africain
Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Farine | Haddock | Lait | Laurier | Madère | Morue | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym
750g
Biche rôtie aux girolles et au madère
Ail | Beurre | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Girolle | Huile d’olive | Lait | Laurier | Madère | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rôti de biche | Sel
Supertoinette
Chapon de Noël farci aux morilles pommes de terre rôties
Beurre | Canard | Cerfeuil | Chapon | Echalotes | Gésiers | Huile d’olive | Madère | Morilles | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Viande hachée
Atelier des chefs
Epaule d'agneau farcie (plat principal)
Agneau | Ail | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Epaule | Lard | Laurier | Madère | Oignon | Pain de mie | Persil | Poireau | Pomme de terre | Thym
Notrefamille.com
Parmentier au canard
Beurre | Bouillon de légumes | Canard | Champignon de Paris | Echalotes | Emmental | Epices | Lait | Madère | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Rouleaux de céleri au jambon, sauce piquante
Beurre | Céleri | Citron | Cornichons | Coulis de tomate | Farine | Harissa | Jambon | Madère | Piment | Pomme de terre | Purée | Tabasco | Vinaigre
aufeminin cuisine