Poisson blanc et sa mousseline de céleri-rave
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poisson blanc et sa mousseline de céleri-rave”, publiée le Mardi 22 Décembre 2020 à 11h14, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Waterzooï de poisson
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Clous de girofle | Crème liquide | Jus de citron | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
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Mignon de porc en croûte de moutarde, mousseline de céleri-rave
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750g
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750g
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