Poêlée de foie gras pommes et raisin fait maison
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée de foie gras pommes et raisin fait maison”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Poêlée de foie gras aux pommes pomelo et raisins
Calvados | Foie gras | Miel | Pomme | Raisin | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Poêlée de foie gras à la fleur de sel pommes Antarès
Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Échalotes | Fleur de sel | Foie gras | Fond de volaille | Mâche | Poivre concassé | Pommes Antarès | Vinaigre de Xérès
Avantages
Poêlée de foie gras de canard pommes de terre mimolette vieille et crème aux truffes Isigny Ste-Mère
Le Journal des femmes - Cuisine
Suprême de volaille farci au foie gras, pommes purée et sucrines
Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Volaille
Atelier des chefs
Panna cotta au foie gras pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice
Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Foie gras de canard mi-cuit | Huile d olive | Moulin à poivre | Pomme(s) | Sel fin | Sucre en poudre | Tranche(s) de pain d épices
Atelier des chefs
Tatins de foie gras aux pommes vertes
Canard | Crème fraîche | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Porto | Sel
Marmiton
Delice de foie gras aux pommes
Citron | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Pomme | Sauterne | Sel | Vin blanc
Marmiton
Terrine de foie gras aux pommes flambees
Beurre | Calvados | Canard | Foie gras | Muscade | Poivre | Pomme | Sel | Sucre
Marmiton
