Poêlée de coeur de veau aux graines de moutarde
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée de coeur de veau aux graines de moutarde”, publiée le Mardi 03 Juillet 2018 à 11h16, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Coeur de veau aux graines de moutarde et a la sauge
Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Veau
Marmiton
Saltimbocca de veau à la mozzarella, tomates cerises au miel
Cardamome | Coriandre | Escalope de veau | Graines de moutarde | Huile d’olive | Miel | Mozzarella | Poivre | Roquette | Sauge | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
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Cardamome | Coriandre | Escalope de veau | Graines de moutarde | Huile d’olive | Miel | Mozzarella | Poivre | Sauge | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre
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Vitello tonnato
Ail | Beurre | Câpres | Citron | Citron vert | Crème légère | Escalope de veau | Graines de moutarde | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Sel | Thon (boîte)
A vos assiettes
Filet de veau crémeux aux graines de moutarde
Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Filet mignon | Fond de veau | Graines de moutarde | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Blanquette de veau au lard et à la moutarde
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Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Chapelure | Chicon | Fromage | Gouda | Huile d’olive | Lard fumé | Moutarde | Poivre | Rôti de veau | Sel
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Roulades de veau au coulis de moutarde
Basilic | Crème légère | Fond de volaille | Huile d’olive | Marinade | Moutarde à l’ancienne | Mozzarella | Pistache | Poivre | Sel | Tomate | Veau
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Poêlée de ris de veau à l’huile d’olive et persil plat
Amandes effilées | Bouillon de viande | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Persil | Pignons | Poivre | Ris de veau | Sel
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