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Plat avec du melon - Cyril Lignac

 


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Plat avec du melon   Cyril Lignac

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Plat avec du melon - Cyril Lignac”, publiée le Lundi 23 Août 2021 à 11h23, sur le site de son éditeur : RTL vous régale  |  RTL


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RTL vous régale | figues | framboises | gelée de muscat de Rivesaltes | huile d'olive | jambon de Parme | melon | poivre | stracciatella

Mijoté de veau au curry rouge billes de melon et lait de coco
 

Mijoté de veau au curry rouge billes de melon et lait de coco


4 épices | Ail | Bottillon de coriandre | Cardamome | Clous de girofle | Cumin | Échalotes | Feuilles de laurier | Feuilles de lime | Filet de veau | Galanga | Gingembre | Grains de maniguette | Gros melons | Huile d'olive | Jus de melon | Lait de coco | Miel | Oignon | Persil plat | Petits melons | Pieds de cive | Piment rouge | Pois gourmands | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym
  Le Journal des femmes - Cuisine
Milanaise d'églefin à petit prix   Cyril Lignac

Milanaise d'églefin à petit prix - Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Chapelure de pain | Citron jaune | Farine fluide T45 | Filet d'églefin prêt à l'emploi | Oeufs | Persil plat haché | Poivre du moulin | Riz basmati | Sel fin
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Tajine au poulet et aux amandes   Cyril Lignac

Tajine au poulet et aux amandes - Cyril Lignac


Amandes entières émondées | Bâton de cannelle | Coriandre ciselé | Étoiles de badiane | Graines de coriandre | Graines de cumin | Huile d'olive | Noix de cajou | Oignons | Persil plat | Poivre du moulin | Pommes de terre | Poulet | Raisins secs blonds | Sel fin
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Moelleux pains et brioches de Pâques   Cyril Lignac

Moelleux pains et brioches de Pâques - Cyril Lignac


aneth | bresaola | cerfeuil | ciboulette | citron jaune non traité | coriandre | estragon | graines de fenouil | huile d'olive | oeufs | parmesan | pâte à pain crue | persil plat | poivre | sel
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Tomates farcies   Cyril Lignac

Tomates farcies - Cyril Lignac


Beurre | Chair à saucisse | Chapelure de pain | Gros sel | Huile d'olive | Oignon | Persil plat | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sauce tomate | Sel fin | Tomate | Viande hachée de boeuf
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Gelée de Muscat pour accompagner vos melons   Cyril Lignac

Gelée de Muscat pour accompagner vos melons - Cyril Lignac


Feuille de gélatine | Framboises | Melon | Menthe fraîche | Muscat-de-rivesaltes
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Cuisson parfaite des oeufs au plat   Cyril Lignac

Cuisson parfaite des oeufs au plat - Cyril Lignac


beurre | oeufs | piment d'Espelette | sel
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Plat aux saveurs basques avec de l'espadon   Cyril Lignac

Plat aux saveurs basques avec de l'espadon - Cyril Lignac


Ail | Chorizo | Esapadon | Huile d'olive | Oignon | Piment d'Espelette | Poivrons jaunes | Poivrons rouges | Poivrons verts | Romarin | Sauce tomate | Vin blanc
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Melon aux fruits   Cyril Lignac

Melon aux fruits - Cyril Lignac


Fleur de sel | fraises | framboises | glace pilée | huile d'olive | melons | poivre du moulin | Quelques feuilles de verveine | sucre en poudre | vinaigre balsamique blanc
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