Perdreaux en gibelotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Perdreaux en gibelotte”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Perdreaux aux girolles
Crème fraîche | Echalotes | Foie de volaille | Girolle | Huile d’arachide | Jambon | Lait | Lard | Oeuf | Oignon | Perdreau | Persil | Poitrine | Poivre | Sel
Marmiton
Gibelotte de lapin
Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Croûtons | Eau-de-vie | Farine | Lapin | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Gibelotte de lapin
Alcool | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Farine | Fond de volaille | Girolle | Huile d’arachide | Lapin | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Gibelotte de lapin au calvados
Bouquet garni | Calvados | Carotte | Champignon de Paris | Cidre | Huile | Lapin | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Gibelotte de lapin aux champignons
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Champignon de Paris | Eau | Farine | Huile d’olive | Lapin | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Vin blanc
Marmiton
Perdreaux marines et flambes au cognac
Beurre | Carotte | Citron | Cognac | Huile | Lard fumé | Noisettes | Oignon | Pain | Perdreau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Perdreaux farcis aux raisins et aux noix
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Huile | Lard | Noix | Oignon | Pain de mie | Perdreau | Poivre | Raisins secs | Sel
Marmiton
Rables de lapin en gibelotte
Bouquet garni | Champignons | Eau | Farine | Lapin | Lardons | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
