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Perdreau

 
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Perdreau aux cèpes


Cèpes | Feuilles de vigne | Lard | Oignon | Perdreau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Goulash de perdreau
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Goulash de perdreau


Ail | Carottes | Céleri-rave | Concentré de tomates | Crème fraîche | Cumin | Farine | Lard | Lardons | Oignons | Paprika | Perdreau | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pommes de terre | Saindoux | Sel | Tomates | Zeste d'orange
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Terrine de perdreau et de jambon
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Terrine de perdreau et de jambon


Carotte | Cognac | Cornichons | Crépine | Jambon | Laurier | Oeuf | Oignon | Perdreau | Persil | Saucisse | Sel | Thym
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Ragoût de perdreau à la bière
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Ragoût de perdreau à la bière


Ail | Beurre | Bière | Carotte | Céleri | Champignons | Farine | Huile | Lardons | Oignon | Perdreau | Poireau | Poivre | Sel
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Perdreau rôti et ses petits légumes
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Perdreau rôti et ses petits légumes


Ail | Brocoli | Carotte | Huile | Perdreau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Perdreau grillé
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Perdreau grillé


Bouillon | Carotte | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Perdreau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Perdreau croustillant
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Perdreau croustillant


Eau | Farine | Glaçon | Lait | Oeuf | Perdreau | Poivre | Sel
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Perdreau aux choux de Bruxelles
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Perdreau aux choux de Bruxelles


Bouillon | Choux de Bruxelles | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oignon | Perdreau | Poivre | Sel | Thym
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Daube de perdreau
9 

Daube de perdreau


Ail | Carotte | Écorces d’orange | Girofle | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oignon | Perdreau | Quatre-épices | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Perdreau grillé et haricots verts
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Perdreau grillé et haricots verts


Haricots verts | Perdreau | Poivre | Sel
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Perdreau

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