Perdreaux aux girolles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Perdreaux aux girolles”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Perdreaux aux girolles
Crème fraîche | Echalotes | Foie de volaille | Girolle | Huile d’arachide | Jambon | Lait | Lard | Oeuf | Oignon | Perdreau | Persil | Poitrine | Poivre | Sel
Marmiton
Perdreaux aux girolles
Ail | Beurre | Croûtons | Girolle | Huile d’olive | Perdreau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisines du monde
Oeuf poché et girolles au vinaigre
Alcool | Baies rose | Cardamome | Eau | Fleur de sel | Girolle | Graines de moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tendron de veau au jus aillé et girolles poêlées
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Eau | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Crème de girolles au foie gras poêlé
Beurre | Canard | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Jambonnette de volaille farcie au foie gras et girolles
Ail | Aromate | Aubergine | Beurre | Canard | Courgette | Cuisse de poulet | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Porto | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Jambonnette de pintade farcie au foie gras, girolles et poivre noir
Ail | Aromate | Aubergine | Beurre | Canard | Courgette | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Terrine de volaille aux girolles rafraîchie à la coriandre
Agar-agar | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Echalotes | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel | Volaille
Atelier des chefs
