Pavé de boeuf aux graines de moutarde, émulsion Savora
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de boeuf aux graines de moutarde, émulsion Savora”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Pavé de boeuf sauce moutarde, petites pommes au beurre
Ail | Beurre | Boeuf | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Graines de moutarde | Gros sel | Huile d’arachide | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Pavé de boeuf à la graine de moutarde, petites pommes au beurre
Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Echalotes | Graines de moutarde | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Pavé de boeuf mi-cuit, émulsion de vitelottes, poêlée de radis rouges
Beurre | Boeuf | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Radis | Sucre fin
Atelier des chefs
Filet mignon sauce à la moutarde
Beurre | Bouillon de boeuf | Cognac | Crème | Echalotes | Filet mignon de boeuf | Graines de moutarde | Huile d’olive | Poivre | Sel
Cuisineaz
Boeuf bourguignon aux légumes bio
Ail | Beurre | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Gîte de boeuf | Graines de moutarde | Huile d’olive | Laurier | Noix | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin | Vin de Bourgogne
Le Journal des femmes - Cuisine
Pave de saumon coriandre et moutarde
Graines de coriandre | Moutarde | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Sucre
Marmiton
Farandole de petits légumes du printemps, purée de fèves, veau moutardé à l'ancienne et émulsion de romarin
Asperges vertes | Beurre | Carotte | Crème liquide | Escalope de veau | Fèves | Graines de moutarde | Miel | Moutarde à l’ancienne | Navet | Petits pois | Pleurote | Poivre | Radis | Romarin | Sel | Thym | Veau
750g
