Pâté en croûte maison au Canard et Foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pâté en croûte maison au Canard et Foie gras”, publiée le Lundi 30 Novembre 2020 à 13h25, sur le blog de son éditeur : Cuisine Addict
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Caille en pate
Caille | Canard | Foie gras | Noisettes | Oeuf | Pain de mie | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Raisin | Sel
Marmiton
Pâté en croûte volaille et foie gras
Foie de volaille | Foie gras | Poitrine de porc | Poivre | Volaille
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Filet de boeuf en croûte fourré au foie gras et son vrai gratin
Boeuf | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Crêpes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Pavé de boeuf en croûte fourré au foie gras et son vrai gratin
Ail | Boeuf | Canard | Crème liquide | Eau | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Thym
Atelier des chefs
Confit de canard en croûte
Beurre | Champignons | Confit de canard | Crème fraîche | Crème liquide | Cuisse de canard | Foie gras | Girolle | Mouton | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Trompette de la mort
750g
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Chausson de foie gras à l'huile de truffe blanche
Canard | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Magrets de canard au foie gras en chemise
Carotte | Echalotes | Foie gras | Herbes de Provence | Magret de canard | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Marmiton
