Osso buco à l'orange et au cumin polenta à la coriandre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Osso buco à l'orange et au cumin polenta à la coriandre”, publiée le Vendredi 28 Mai 2021 à 09h52, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Salade de carottes à l'orange et au cumin
Carotte | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Jus de citron | Orange | Pistache | Poivre | Raisins secs | Sel
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Osso buco - Cyril Lignac
ail | beurre demi-sel | beurre doux | bouillon de volaille | cumin en poudre | feuille de laurier | feuilles de coriandre | huile d'olive | jarret de veau | mascarpone | oignons | oranges | persil frais | poivre du moulin | polenta | sel fin | thym | tomates concassées | vin blanc sec
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Osso-buco
Bouillon de légumes | Carottes | Champignons | Citronnelle | Cumin | Farine | Gingembre | Jus d'orange | Jus de tomate | Oignons | Osso-buco | Pois gourmands | poivre | Riz | Sel
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Osso Buco aux tomates séchées
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