Noix de st-jacques aux pleurottes (entrée)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de st-jacques aux pleurottes (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Canapé aux noix de st jacques et au raifort (entrée)
Betterave | Beurre | Lait | Noisettes | Pain | Persil | Raifort | Saint-Jacques
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Entrée exotique froide et chaude
Ail | Ananas | Citron vert | Clous de girofle | Crevettes | Echalotes | Feuilles de gélatine | Gingembre | Jus de citron | Kiwi | Mangue | Massalé | Mûres | Nuoc mam | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
750g
Noix de saint-jacques au curry sur un lit d'épinard (entrée)
Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Gros sel | Matière grasse | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Salade curitiba (entrée)
Ciboulette | Citron | Cœur de palmier | Concombre | Crevettes | Huile | Jus de citron | Oeuf | Olives noires | Persil | Piment | Saint-Jacques | Sel | Thon (boîte) | Vinaigre
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Gratin d'huîtres et saint-jacques au magret fumé (entrée)
Beurre demi-sel | Chapelure | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Huîtres | Magret | Matière grasse | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Vin blanc
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Noix de saint-jacques poêlées et julienne de légumes (entrée)
Anis étoilé | Badianes | Beurre demi-sel | Carotte | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Matière grasse | Muscade | Poireau | Saint-Jacques
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Salade de fruits de mer créole (entrée)
Câpres | Crevettes | Huile d’olive | Marjolaine | Oignon | Persil | Piment | Poisson | Saint-Jacques | Salade | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Salade de crevettes (entrée)
Beurre | Crevettes | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vinaigre
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Entree de la mer
Bouchées feuilletées | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Gingembre | Lait de coco | Oeuf | Piment | Saint-Jacques | Saumon fumé
Marmiton
Nouilles chinoises aux coquilles saint-jacques et légumes (entrée)
Brocoli | Carotte | Huile | Huîtres | Oignons nouveaux | Pâtes | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Zeste d’orange
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