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Noix de saint-jacques aux morilles et à la purée de marrons

 


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Noix de saint jacques aux morilles et à la purée de marrons

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de saint-jacques aux morilles et à la purée de marrons”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 15h22, sur le site de son éditeur : Supertoinette


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#Purée de marrons | Supertoinette | Beurre | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Fumet de poisson | Lait | Marrons | Miel | Morilles | Moules | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sauterne | Sel

Noix de Saint Jacques rôties  purée de panais à la vanille  jus d'agrumes et jus de carotte

Noix de Saint-Jacques rôties, purée de panais à la vanille, jus d'agrumes et jus de carotte


Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Pamplemousse | Panais | Raisin | Saint-Jacques
  Atelier des chefs

Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de panais à la vanille, jus d'agrumes


Beurre | Carotte | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Pamplemousse | Panais | Poivre | Raisin | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
Saint Jacques snackées et purée aux marrons   Laurent Mariotte
 

Saint-Jacques snackées et purée aux marrons - Laurent Mariotte


Beurre demi-sel | Bouillon de légumes | Eau | Echalotes | Marrons | Noisettes | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Noix de saint jacques aux morilles

Noix de saint jacques aux morilles


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Morilles | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
Noix de saint jacques rôties purée de carottes au cumin et fraîcheur de betteraves écume de carvi

Noix de saint jacques rôties purée de carottes au cumin et fraîcheur de betteraves écume de carvi


Betterave | Beurre | Carotte | Carvi | Ciboulette | Cumin | Lait | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
Verrine à la purée de marron et sa noix de saint jacques poêlée

Verrine à la purée de marron et sa noix de saint-jacques poêlée


Beurre | Crème fraîche | Marrons | Noix | Poivre | Sel
  750g

Noix de Saint-Jacques rôties au pamplemousse de Floride, purée de panais à la vanille


Beurre | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Oignon | Pamplemousse | Panais | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
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