Nage de mandarines aux épices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nage de mandarines aux épices”, publiée le Jeudi 14 Janvier 2010 à 10h59, sur le site de son éditeur : Avantages
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Mousse de mandarines aux epices de noel crumble de speculoos ecorces de mandarine confites et noix aux deux chocolats
5 épices | Anis étoilé | Baies de genévrier | Calvados | Cannelle | Chocolat blanc | Chocolat noir | Clous de girofle | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Mandarines | Noix | Oeuf | Quatre-épices | Spéculoos | Sucre glace
Marmiton
Poêlée de mandarines, épices à vin chaud, émulsion champagne
Champagne | Eau | Epices | Feuilles de gélatine | Lait | Mandarines | Sucre fin | Vin
Atelier des chefs
Petites cremes chocolat intense et mandarine
Cannelle | Chocolat noir | Gingembre | Lait | Mandarines | Oeuf | Quatre-épices
Marmiton
Salade de printemps
Basilic | Concombre | Epices | Escalope de dinde | Huile d’olive | Mâche | Mandarines | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Cailles au miel et aux mandarines
5 épices | Caille | Echalotes | Huile | Mandarines | Miel | Petit suisse | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sésame | Vin blanc
Marmiton