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Mousse de saumon au coulis de légumes

 


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Mousse de saumon au coulis de légumes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de saumon au coulis de légumes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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A vos assiettes | Champignon de Paris | Chapelure | Coulis de tomate | Crème fraîche | Fumet de poisson | Persil | Poireau | Saumon

Mousse de mangue et son coulis de fruits rouges

Mousse de mangue et son coulis de fruits rouges


cassonade | citron vert | crème | feuille de gélatine | fruits rouges | mangues | sucre
  Marmiton
Flan de saumon au coulis de concombre

Flan de saumon au coulis de concombre


Aneth | Concombre | Crème fraîche | Oeuf | Saumon | Saumon fumé
  Marmiton

Mousse de saumon au dill


Aneth | Crème fraîche | Oeuf | Poivre | Quatre-épices | Saumon | Saumon fumé | Sel
  Marmiton

Mousse de saumon fume


Cognac | Crème | Eau | Gelée | Saumon fumé
  Marmiton
Mousse de saumon

Mousse de saumon


Aneth | Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Jus de citron | Laitue | Madère | Moules | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton

Roules de saumon a la mousse de saumon


Citron | Fromage blanc | Mâche | Poivre | Rillettes | Salade | Saumon | Saumon fumé | Sel
  Marmiton

Mousse de saumon fume rapide


Ciboulette | Crème fraîche | Moutarde | Saumon | Saumon fumé | Truite
  Marmiton

Mousse de saumon frais cuit au court bouillon


Carotte | Court bouillon | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Ketchup | Mayonnaise | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton
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