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Mousse de foie gras à la pomme Ariane

 


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Mousse de foie gras à la pomme Ariane

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de foie gras à la pomme Ariane”, publiée le Mardi 19 Janvier 2010 à 12h29, sur le site de son éditeur : Avantages


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Avantages | Cognac | crème liquide | feuille de gélatine | foie gras de canard | poivre | pommes Ariane | sel | sucre

Mille feuille de foie gras à la pomme Ariane

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Beurre | Citron | Escalopes de foie gras de canard | Poivre | Pommes Ariane | Sel | Sucre | Sucre glace | Vinaigre de cidre
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Mousse de foie gras en gelée de pommes vertes et pain de cannelle

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Cannelle | Citron | Crème | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pomme | Safran | Sel | Sucre | Terrine | Vinaigre balsamique
  750g
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  750g

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