Mini-flans à la provençale
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Mini-flans à la provençale”, publiée le Mercredi 10 Mai 2017 à 01h45, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Galette des rois provençale
Beurre | Citron | Eau de fleur d’oranger | Farine | Huile d’olive | Levure | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
Meilleur du Chef
Torsades, calamars à la provencale
Ail | Basilic | Calamar | Gros sel | Huile d’olive | Olives noires | Pignons | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Torsades
Atelier des chefs
Sauté de veau minute, légumes à la provençale, olives et câpres
Ail | Aubergine | Beurre | Câpres | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Romarin | Sauge | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Petits flans aux fruits confits
Fruits confits | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Semoule fine et petits encornets à la provençale
Blé | Eau | Echalotes | Encornet | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Sel | Semoule | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Noix de veau façon provençale
Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Purée | Sel | Tagliatelles | Tomate | Veau
Atelier des chefs
Tartine provençale aux sardines fraîches marinées
Ail | Basilic | Citron | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Pain | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Roquette | Sardines | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
