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Mille-feuille classique au basilic et fraise fraîche, sauce caramel au beurre demi-sel

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille-feuille classique au basilic et fraise fraîche, sauce caramel au beurre demi-sel”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Mille feuille de filo cacaoté à la crème de châtaigne et caramel au beurre demi sel

Mille-feuille de filo cacaoté à la crème de châtaigne et caramel au beurre demi-sel


Beurre | Beurre demi-sel | Cacao | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mini mille feuille à la vanille  sauce caramel au beurre demi sel
 

Mini mille-feuille à la vanille, sauce caramel au beurre demi-sel


Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mille feuille aérien à la vanille  sauce caramel au beurre demi sel

Mille-feuille aérien à la vanille, sauce caramel au beurre demi-sel


Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Choux à la crème  sauce caramel au beurre demi sel

Choux à la crème, sauce caramel au beurre demi-sel


Beurre | Chou | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs

Raviolis de chocolat blanc, sauce caramel au beurre demi-sel et macadamia


Beurre demi-sel | Cannelle | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Noix | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Sucre fin
  Atelier des chefs
Soufflé au chocolat minute  sauce caramel au beurre demi sel

Soufflé au chocolat minute, sauce caramel au beurre demi-sel


Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
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Sauce caramel au beurre demi sel

Sauce caramel au beurre demi-sel


Beurre demi-sel | Crème liquide | Sucre fin
  Atelier des chefs
Sauce au caramel chinoise

Sauce au caramel chinoise


Beurre demi-sel | Crème liquide | Sucre fin
  750g
Sauce au caramel beurre salé
 

Sauce au caramel beurre salé


Beurre demi-sel | Crème liquide | Fleur de sel | Sucre fin
  Le Journal des femmes - Cuisine
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