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Mêlée aux cretons

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mêlée aux cretons”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Chicon | Chou | Jambon | Lard | Mange-tout | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre

Cretons de grand mere


Cannelle | Clous de girofle | Oignon | Poivre | Porc | Sel
  Marmiton

Melee de crevettes a l'aneth


Aneth | Citron vert | Crevettes | Fromage blanc | Laitue | Poivre | Sel
  Marmiton

Cretons traditionnels du quebec


Ail | Cannelle | Clous de girofle | Eau | Lait | Muscade | Oignon | Pain | Poivre | Porc | Sel | Thé
  Marmiton

Melee liegeoise


Haricots | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
  Marmiton

Cretons a l'ancienne quebec


Cannelle | Clous de girofle | Lait | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porc | Sel
  Marmiton

Mêlée à la liégeoise


Haricots verts | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre
  Cuisineaz
Flan d’épinards et potiron et salade mêlée  entrée

Flan d’épinards et potiron et salade mêlée (entrée)


Ail | Bouillon de légumes | Chapelure | Crème liquide | Epinard | Feuilles de gélatine | Huile | Jus de citron | Muscade | Parmesan | Piment de Cayenne | Poivre | Potiron | Radis | Salade | Sel | Sucre | Vin blanc
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Foies de volaille à la rhubarbe et aux figues et salade mêlée  entrée

Foies de volaille à la rhubarbe et aux figues et salade mêlée (entrée)


Ail | Beurre | Echalotes | Figues | Foie de volaille | Genièvre | Poivre | Rhubarbe | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
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Salade mêlée aux œufs et aux herbes  accompagnement

Salade mêlée aux œufs et aux herbes (accompagnement)


Huile d’olive | Laitue | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre
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Cretons d'antan


Eau | Epices | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Veau
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