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Médaillons de perche et sa crème de légumes

 


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Médaillons de perche et sa crème de légumes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillons de perche et sa crème de légumes”, publiée le Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13, sur le site de son éditeur : Supertoinette


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#Crème | #Légumes | #Médaillon | #Perche | Supertoinette | Chapelure | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Fumet de poisson | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Perche | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Potiron | Sel

Filet de perche a la creme et aux legumes


Aneth | Beurre | Bouillon | Brocoli | Chou-fleur | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Oignon | Perche | Poivre | Sel
  Marmiton
Filet de perche à la crème cuit au four

Filet de perche à la crème cuit au four


Carotte | Chanterelles | Ciboulette | Crème | Figues | Huile | Jus de citron | Marjolaine | Oignon | Paprika | Perche | Persil | Poivre | Poivron vert | Riz | Sarriette | Sel | Tomate
  750g

Médaillons de porc à la crème de kiwi, au gingembre et patate douce


Beurre | Crème liquide | Echalotes | Filet mignon de porc | Gingembre | Huile d’olive | Kiwi | Lait | Miel | Patate douce
  Cuisineaz
Perche à la fondue de poireaux

Perche à la fondue de poireaux


Crème liquide | Curry | Fumet de poisson | Huile d’olive | Margarine | Perche | Poireau | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Poêlée de médaillons de veau morilles et fève tonka


Beurre | Crème | Echalotes | Fèves | Morilles | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
Perche sur son lit de fenouil

Perche sur son lit de fenouil


Crème fraîche | Crème légère | Fenouil | Fromage blanc | Jus de citron | Oignon | Pastis | Perche
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Filet de perche du nil sauce a l'echalote


Bouillon de légumes | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Perche | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
Papillote de perche au gingembre et aux épinards

Papillote de perche au gingembre et aux épinards


Crème | Epinard | Gingembre | Perche | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Médaillons de saumon à la crème d’avocat

Médaillons de saumon à la crème d’avocat


Avocat | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Saumon
  750g
Roquefort papillon en pain et crème  petits légumes de printemps

Roquefort papillon en pain et crème, petits légumes de printemps


Bouillon de volaille | Carotte | Céréales | Courgette | Crème | Curry | Eau | Farine | Fenouil | Fèves | Gingembre | Haricots | Huile d’olive | Légumes | Levure | Miel | Pain | Petits pois | Poivre | Roquefort | Sel
  750g
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