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Matelotte d'anguilles

 


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Matelotte d'anguilles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Matelotte d'anguilles”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Bouquet garni | Champignon de Paris | Cognac | Croûtons | Farine | Huile | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin rouge

Anguilles sautées à la bordelaise


Ail | Anguille | Citron | Farine | Huile d’olive | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

Anguilles au vert


Anguille | Beurre | Citron | Echalotes | Epinard | Estragon | Fécule de pommes de terre | Oeuf | Oseille | Persil | Vin blanc
  Marmiton

Anguilles roties


Ail | Anguille | Beurre | Chapelure | Laurier | Oignon | Vin blanc
  Marmiton

Anguilles aux tomates et au persil


Ail | Anguille | Citron | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Purée | Sel
  Marmiton

Anguilles aux epinards et a l'oseille


Anguille | Beurre | Crème | Epinard | Estragon | Jus de citron | Laurier | Oeuf | Oseille | Persil | Sauge | Thym | Vin blanc
  Marmiton

Anguilles au vin blanc et a la tomate


Ail | Anguille | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
  Marmiton

Bourrride d'anguilles a ma facon


Ail | Anguille | Concentré de tomate | Huile d’olive | Jambon | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre
  Marmiton
Matelotte de saumonette

Matelotte de saumonette


Ail | Bouquet garni | Carotte | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Oignon | Pomme de terre | Saumon
  Marmiton
Court bouillon d'anguilles à la medocaine

Court bouillon d'anguilles à la medocaine


Ail | Anguille | Bouquet garni | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin rouge
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