Marinades de Cyril Lignac pour parfumer vos viandes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Marinades de Cyril Lignac pour parfumer vos viandes”, publiée le Dimanche 11 Juillet 2021 à 10h07, sur le site de son éditeur : RTL vous régale | RTL
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Marinades pour viandes au barbecue - Cyril Lignac
Ail | Citrons verts | Cumin | Curcuma | Gingembre | Jus d'orange | Moutarde Savora | Oignon | Piment | Piments | Ras-el-hanout | Vinaigre de vin
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Cake marbré à réaliser avec vos enfants - Cyril Lignac
Beurre | Chocolat fondu ou cacao | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Jaunes d'oeufs | Levure chimique | Sucre vanillé
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Gelée de Muscat pour accompagner vos melons - Cyril Lignac
Feuille de gélatine | Framboises | Melon | Menthe fraîche | Muscat-de-rivesaltes
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Glaçage miroir brillant pour vos gâteaux - Cyril Lignac
Chocolat blanc | Eau | Feuilles de gélatine | Glucose | Lait concentré | Sucre
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Pâte brisée salée et sucrée pour vos plats - Cyril Lignac
Beurre | cardamome | Eau froide | Épices (piment d'Espelette | Farine | Fleur de sel | Herbes (romarin | Oeuf (pour la pâte sucrée) | paprika) | persil | Poudre d'amande (pour la pâte sucrée) | Sel | Sucre (pour la pâte sucrée) | Sucre glace (pour la pâte sucrée) | thym) | Zestes d'agrumes (citron ou orange) (pour la pâte sucrée)
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Vitello tonnato de Cyril Lignac
Anchois | Câpres | Carotte | Céleri branche | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Thon | Veau | Vinaigre | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Plancha de viandes, pommes grenailles confites aux champignons
Beurre | Boeuf | Canard | Fleur de sel | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Poulet
Atelier des chefs
