Maki de saumon aux épices et au Philadelphia
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Maki de saumon aux épices et au Philadelphia”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Rouleaux-Maki crémeux au saumon riz au Philadelphia concombre et tomate
Concombre | Philadelphia | Poivre | Risotto | Saumon | Sel | Tomate
750g
Crème de petits pois à la menthe, maki de saumon, crème de chèvre frais
Ail | Beurre | Chèvre frais | Crème liquide | Eau | Feuilles de nori | Menthe | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Samoussa de saumon aux épices
Citron | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Ras el Hanout | Saumon
Atelier des chefs
Maki de saumon fumé au coeur de palmier, roquette et copeaux de parmesan
Aneth | Chèvre frais | Ciboulette | Cœur de palmier | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Roquette | Saumon fumé | Sel
Atelier des chefs
Maki de saumon, chèvre frais et tomates confites, jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné
Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Eau | Epinard | Feuilles de nori | Gingembre | Huile d’olive | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Maki de saumon à l'eau de jasmin, betterave, poivron vert et sésame noir
Betterave | Eau | Feuilles de nori | Graines de sésame | Poivron vert | Riz | Saumon | Sel | Sirop | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Sushi et maki, saumon et thon
Avocat | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Graines de sésame | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
