Maki de mulet huile à l'Espelette piquillos et ciboulette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Maki de mulet huile à l'Espelette piquillos et ciboulette”, publiée le Mardi 09 Mars 2021 à 10h55, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Maki de saumon fumé au coeur de palmier, roquette et copeaux de parmesan
Aneth | Chèvre frais | Ciboulette | Cœur de palmier | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Roquette | Saumon fumé | Sel
Atelier des chefs
Risotto au chorizo piquillos et vin blanc
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Chorizo | Ciboulette | Echalotes | Fromage | Huile d’olive | Piquillos | Poivre | Riz | Sel | Tomme | Vin blanc
Cuisineaz
Thon à la basquaise - Laurent Mariotte
Ail | Farine de maïs ou polenta | Huile d'olive | Oignons rouges | Piment d'Espelette | Piquillos | Poivre du moulin | Sel gris fin | Thon blanc | Thym | Tomates pelées concassées
Laurent Mariotte | Site officiel
Sauce mayonnaise au piment d'Espelette et aux piquillos
Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Piquillos | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Gaspacho de concombre au carre salade
Ail | Citron | Concombre | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Piquillos | Poivre | Poivron | Salade | Saumon | Sel
Marmiton
Poivrons farcis au thon pimientos del piquillo con atun
Ail | Bouillon | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Lait | Oignon | Piquillos | Poivron | Sel | Thon (boîte)
Marmiton
Maki de bar à l'huile de truffe blanche
Bar | Céleri branche | Eau | Feuilles de nori | Huile | Riz | Sel | Sucre fin | Truffe | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Makis de homard breton à la mangue et au piquillos
Bouillon de volaille | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Feuilles de nori | Galette de riz | Gingembre | Homard | Mangue | Piquillos | Thé
750g
Maki à la française aux saveurs d'été
Concombre | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Poivron vert | Riz | Sel | Surimi | Tomate
750g
Maki printemps
Carotte | Chou rouge | Ciboulette | Concombre | Fromage blanc | Poivre | Poivron jaune | Riz | Sel | Sucrine
Tastemade