Maki de Juliette au saumon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Maki de Juliette au saumon”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Roulé de saumon au chou façon maki par Juliette Delacroix
Ail | Aneth | Basilic | Beurre | Chou | Citron | Crème fraîche | Epinard | Huile d’olive | Ricotta | Riz | Saumon
Marmiton
Rafraîchi de petits pois maki tartare de saumon et crème aigrelette au wasabi
Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Maki tartare de saumon, ciboulette et citron vert
Ciboulette | Citron vert | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Maki de Chavroux au saumon tomates confites aux épices grillées
Chavroux | Citron vert | Eau | Epices | Feuilles de nori | Purée | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Maki frit de saumon et concombre à la fleur de sel
Chapelure | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile de friture | Oeuf (blanc) | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Maki de crêpes saumon chevre frais
Beurre doux | Citron vert | Concombre | Eau | Farine de sarrasin Francine | Fromage de chèvre frais | Huile d'arachide | Huile d'olive | Œufs | Poivre | Préparation pour mes crêpes au sarrasin Francine | Saumon fumé | Sel
Francine
Maki à l'omelette et au saumon fumé
Ciboulette | Eau | Gingembre | Oeuf | Poivre | Riz | Saumon fumé | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Sushi et maki de thon et saumon
Eau | Feuilles de nori | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Maki avocat saumon crevette ou surimi
Avocat | Eau | Feuilles de nori | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Surimi | Vinaigre de riz
Marmiton
Blinis de Juliette au saumon fumé
Beurre | Farine | Huile d’arachide | Jus de pommes | Oeuf | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
750g