Magret de canard à l'orange en croûte de gros sel gris
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard à l'orange en croûte de gros sel gris”, publiée le Jeudi 03 Mars 2022 à 16h25, sur le site de son éditeur : Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Poulet rôti aux légumes racines - Laurent Mariotte
ail | beurre | carotte (orange ou jaune) | gros sel gris | huile d'olive | panais | poivre noir concassé | poulet bourbonnais | romarin frais | vin blanc sec
Laurent Mariotte | Site officiel
Magret de canard et mangue
Beurre | Gros sel | Magret de canard | Mangue | Mûres | Vinaigre de framboise
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Beurre | Fruit | Magret de canard | Orange | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
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Cannelle | Magret de canard | Orange | Poire | Poivre | Sel
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Gros sel | Magret de canard | Myrtilles | Poivre | Sucre | Thym
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Daurade en croute au gros sel gris de Guerande
Beurre demi-sel | Daurade | Echalotes | Gros sel | Muscade | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
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Poulet en croute de gros sel gris de Guerande
Ail | Farine | Gros sel | Oeuf (blanc) | Poulet | Sel | Thym
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Beurre | Fruit | Magret de canard | Orange | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
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cannelle | céleri | clous de girofle | cognac | cuisses de canard | feuilles de laurier | gros sel gris de Guérande | oignon | oignons grelots | petites carottes | petites pommes de terre | petits navets | Piment d'Espelette | poireau | sucre
Avantages
Canard à l'orange carottes confites aux agrumes de Cyril Lignac
Ailerons de canard | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte fane | Citron | Gousse d'ail | Graines de cumin | Huile d'olive | Huile neutre | Jus d'orange | Magret de canard | Orange | Poivre du moulin | Sel fin | Thym frais | Vinaigre de vin | Vinaigre de vin blanc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
