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Macaron sucre cuit au pain d'épice et mousse de foie gras au porto

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Macaron sucre cuit au pain d'épice et mousse de foie gras au porto”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Foie gras cuit | #Mousse de foie | #Mousse | #Pain d'épice | Atelier des chefs | Canard | Colorant | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace

Macaron salé, mousse de foie gras au porto


Beurre | Canard | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Foie gras poêlé au sirop de vinaigre balsamique pain d'épice grillé

Foie gras poêlé au sirop de vinaigre balsamique pain d'épice grillé


Foie gras | Quatre-épices | Sucre | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
Macaron au sucre cuit ganache au chocolat et mousse noisette

Macaron au sucre cuit ganache au chocolat et mousse noisette


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Canapés au pain d'épices et mousse de foie gras

Canapés au pain d'épices et mousse de foie gras


Crème liquide | Foie gras | Pain de mie | Piment d’Espelette
  Notrefamille.com

Pommes de foie gras et pain d'épice


Beurre | Foie gras | Poivre | Pomme
  750g
Foie gras sur un lit de pain d'épice

Foie gras sur un lit de pain d'épice


Confiture | Foie gras | Mâche | Orange
  750g
Bonbons de foie gras et pain d'épice

Bonbons de foie gras et pain d'épice


Amandes | Foie gras | Pistache
  Marmiton
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