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Loup de mer en habit de jambon de parme

 


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Loup de mer en habit de jambon de parme

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Loup de mer en habit de jambon de parme”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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A vos assiettes | Huile d’olive | Jambon de Parme | Loup | Marsala | Poivre | Sauge | Sel | Sherry | Vinaigre balsamique

Purée de pommes de terre-carottes et son habit de jambon de Parme


Carotte | Ciboulette | Crème fraîche | Epices | Jambon de Parme | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

Filet mignon en habit de parme


Filet mignon | Jambon de Parme | Moutarde | Poivre | Sel
  750g
Brouillade d'endives poêlées au parme et saint nectaire
 

Brouillade d'endives poêlées au parme et saint nectaire


Crème fraîche | Endive | Huile | Jambon de Parme | Muscade | Oeuf | Poivre | Saint-Nectaire | Sel
  Cuisineaz
Râble de lapin piqué au lard et carottes nouvelles
 

Râble de lapin piqué au lard et carottes nouvelles


Ail | Carotte | Jambon de Parme | Lapin | Laurier | Oignon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Thym | Ventrèche | Vin blanc
  Atelier des chefs
Rigatoni au gorgonzola et jambon de Parme

Rigatoni au gorgonzola et jambon de Parme


Crème liquide | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Persil | Poivre | Rigatoni
  Atelier des chefs
Croque à la bière

Croque à la bière


Beurre | Bière | Farine | Gruyère | Jambon de Parme | Lait | Oeuf | Pain de mie | Piment d’Espelette | Sel
  Atelier des chefs
Petits gâteaux de pommes de terre aux asperges et jambon de Parme

Petits gâteaux de pommes de terre aux asperges et jambon de Parme


Asperges vertes | Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
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