Lotte rôtie à la Clémentine de Corse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte rôtie à la Clémentine de Corse”, publiée le Samedi 05 Décembre 2020 à 19h02, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Rôti de lotte farci lardé spaghettis de légumes de saison sautés & beurre d'agrumes
Beurre doux | Bouquet persil plat | Carottes | Clémentines | Courge spaghetti | Ficelle de cuisine | Gousses ail | Huile d'olive | Panais | Poivre | Queue de lotte | Sel | Tranches fines poitrine fumée | Vinaigre de cidre
Cuisine Addict
Rôti de porc à la clémentine
Beurre | Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Clémentines | Eau | Echalotes | Farine | Huile | Liqueur | Muscade | Oignon | Orange | Persil | Piment de Cayenne | Rôti de porc | Sel
750g
Canard rôti aux clémentines
Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Clémentines | Echalotes | Fond de volaille | Laurier | Madère | Orange | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
Cuisineaz
Colverts rôtis aigre doux
Ail | Beurre | Canard | Clémentines | Farine | Fond de volaille | Graines de coriandre | Huile | Laurier | Mandarines | Miel | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
750g
Canard rôti aux clémentines
Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Clémentines | Echalotes | Fond de volaille | Laurier | Madère | Orange | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
Cuisines du monde
Colverts rôtis aigre-doux
Ail | Beurre | Canard | Clémentines | Farine | Fond de volaille | Graines de coriandre | Huile | Laurier | Mandarines | Miel | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
750g
Filet de dinde rôti à la clémentine 'Farce' aux croûtons cranberries et patates douces
Ail | Badianes | Cannelle | Céleri branche | Clémentines | Cranberries | Dinde | Huile d’olive | Noix de pécan | Oignon rouge | Pain de mie | Patate douce | Poivre | Sel | Sirop d’érable | Thym
Cuisine Addict
Brochettes de lotte sucrées, salées
Carotte | Clémentines | Courgette | Curry | Fenouil | Huile d’olive | Lait de coco | Lotte | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Chevreuil rôti aux airelles (Cyril Lignac)
airelles | beurre demi-sel | céleri rave | citronnelle | clémentine | échalote | fleur de sel | gingembre | huile d'olive | pain d'épices | poivre du moulin | potimarron | rôti de chevreuil | sucre en poudre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Dos de cabillaud rôti au beurre d'agrumes et poivre de Timut purée de petits pois à la menthe
Beurre | Cabillaud | Citron | Clémentines | Crème fraîche | Huile d’olive | Menthe | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Tomate cerise
750g