Lotte frite au caramel d'épices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte frite au caramel d'épices”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Elle à table
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Poêlée de cerises au caramel et épices
Beurre | Cannelle | Cardamome | Cerise | Citron vert | Sucre fin
Atelier des chefs
Voile de caramel aux épices, crème légère aux mini bananes flambées
Banane | Beurre | Cannelle | Crème liquide | Farine | Gingembre | Lait | Oeuf | Réglisse | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
Crumble pommes/poires, caramel aux épices de vin chaud
Beurre | Crème liquide | Epices | Farine | Noisettes | Poire | Pomme | Sucre fin | Vin
Atelier des chefs
Gambas au caramel et aux épices
5 épices | Ail | Ciboule | Coriandre | Eau | Gambas | Huile d’olive | Nuoc mam | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Ailerons de poulet au caramel d'épices
5 épices | Huile d’olive | Miel | Poivre | Poulet | Sel
Atelier des chefs
Le peche de sainte eleonore
Airelles | Arachides | Cacao | Caramel | Epices | Farine | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Lait | Mascarpone | Oeuf | Pâtes | Sel | Sucre
Marmiton
Petites lottes entre amis
Beurre | Cassonade | Estragon | Lait | Lotte | Poivre | Quatre-épices | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
