Lotte et crustacés sauce homard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte et crustacés sauce homard”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Lotte à l'ananas façon chinoise
Ail | Ananas | Châtaignes | Eau | Fumet de poisson | Gingembre | Huile | Lotte | Maïzena | Sauce soja | Sésame
Supertoinette
Foie de lotte en habit vert, sauce corail
Bouquet garni | Carotte | Chou | Crème liquide | Foie | Homard | Lotte | Oignon | Poivre | Sel
Cuisineaz
Lotte à la sauce de homard
Fumet de poisson | Gruyère | Homard | Huile d’olive | Lotte | Saint-Jacques
Cuisine & mets
Homard et Lotte à l'armoricaine Rattes du Touquet rissolées
Ail | Beurre | Ciboulette | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Fines herbes | Homard | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Homard entier sauce froide coraillée, caviar de haricots verts
Cerfeuil | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau-de-vie | Gros sel | Haricots blancs | Haricots verts | Homard | Laurier | Petit salé | Piment d’Espelette | Pois cassés | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
A vos assiettes
Queue de lotte safranée sauce moutarde
5 baies | Ail | Amandes | Basilic | Beurre | Carotte | Crème liquide | Curcuma | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Persil | Poivre | Riz cuit | Safran | Sel
750g
Homard sauce aux morilles
Armagnac | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Crème | Eau | Farine | Homard | Huile | Morilles | Oignon | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Homard sauce aux morilles
Armagnac | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Crème | Eau | Farine | Homard | Huile | Morilles | Oignon | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
Lotte au wok sauce ketchup façon aigre-douce
Ail | Ananas | Echalotes | Fécule | Gingembre | Huile | Huîtres | Ketchup | Lotte | Moutarde | Poivron rouge | Sauce soja | Sésame | Sirop d’érable | Xérès
750g
Salade d'asperges et crustacés sauce cocktail
Aneth | Asperges vertes | Cerfeuil | Crème liquide | Crevettes | Ketchup | Langoustine | Mayonnaise | Pamplemousse | Piment de Cayenne | Poivre | Rouget | Salade | Sel
Cuisine & mets