Lotte en croûte de pommes (entrée)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte en croûte de pommes (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Médaillons de lotte aux légumes gratinés (entrée)
Beurre | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Lotte | Noisettes | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate cerise
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Lotte braisée au cidre (entrée)
Beurre demi-sel | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Livarot | Lotte | Matière grasse | Poivre | Pomme | Sel
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Filet d’agneau en croûte et carottes (entrée)
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Farine | Graines de coriandre | Harissa | Huile d’olive | Légumes | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Orange | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomate
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Selle d'agneau en croûte de pommes de terre
Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chapelure | Concentré de tomate | Huile | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel
Marie Claire
Lotte au lard et beaufort (entrée)
Beaufort | Beurre demi-sel | Chou | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gros sel | Huile | Lotte | Matière grasse | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Tournedos | Vin blanc
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Bar en croute de pommes de terre et d'oignon
Ail | Bar | Farine | Herbe | Huile | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Origan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Tandoori de pommes de terre et lotte
Coriandre | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Jus de citron | Lotte | Pâtes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tandoori | Yaourt
750g
Dos de moruette en croûte de pommes de terre
Beurre | Carotte | Courgette | Crème | Echalotes | Fenouil | Légumes | Morue | Pâtisson | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc
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Asperges et pleurotes en croûte dorée (entrée)
Asperges vertes | Beurre demi-sel | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Matière grasse | Oeuf | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Sel
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Filets de lotte aux poireaux et pommes duchesse
Beurre | Crème fraîche | Lotte | Paprika | Poireau | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
Marmiton